Resep Brownies Kukus Special

Resep Brownies Kukus, Special Untuk Orang Terkasih

Brownies Kukus, siapa yang tidak tahu kelezatan dari masakan indonesia yang satu ini. Brownies Kukus ini bisa dikatakan sebagai rajanya roti, karena kenikmatannya yang bisa mengalahkan segalanya. Manis, Legit, Empuk, Pokoknya lezat.... 

Nah untuk temen-temen yang sedang cari Resep brownies kukus, berikut saya berikan Resep Brownies Kukus "special". Saya katakan special karena ini postingan pertama saya yang saya persembahkan hanya untuk temen-temen.

Berikut Resep brownies kukus:

Bahan :

• 300 g cokelat masak pekat
• 300 g mentega
• 1/8 sdt garam
• 6 butir telur ayam
• 250 g gula pasir
• 200 ml susu cair

Ayak :

• 200 g tepung terigu
• 1 sdt baking powder
• 75 g cokelat bubuk

Lapisan, aduk rata :

• 250 g cokelat masak pekat, tim hingga meleleh
• 125 ml krim kental

Cara Membuat Brownies Kukus:

1. Panaskan oven hingga suhu 180° C, letakkan loyang dalam oven di bagian teratas dari rak oven. Sisihkan.
2. Campur cokelat dan mentega. Tim hingga meleleh. Angkat. Bubuhi garam. Aduk rata. Sisihkan.
3. Kocok telur bersama gula pasir hingga mengembang. Masukkan cokelat leleh dan susu sedikit demi sedikit sambil aduk rata.
4. Tambahkan terigu secara bertahap sambil aduk hingga rata. Tuang adonan ke dalam 2 buah loyang persegi ukuran 15 x 30 x 3 cm yang sudah diolesi mentega dan ditaburi terigu. Ratakan.
5. Masukkan loyang ke dalam loyang yang lebih besar berisi air, panggang dengan cara bain marie selama 30 menit hingga matang. Angkat, keluarkan dari loyang, dinginkan.
6. Olesi bahan lapisan pada satu permukaan kue, ratakan. Tumpuk dengan kue yang kedua sambil ditekan agar menempel, rapikan.
7. Potong-potong kuenya.

Sajikan Brownies Kukus Amanda untuk 12 potong