Mau Tau Cara Buat Sup Seafood Tahu Special ?
Cara Buat Sup Seafood Tahu Special - Sup Seafood merupakan menu yang istimewa untuk saya, dan mungkin juga Anda semua.. Kalo terus-menerus ke restaurant untuk menikmati sup seafood tersebut, lama2 kita bisa bosan karena citarasa yang sama.. Lalu solusinya?
Ya! Anda bisa mencoba sendiri membuat sup seafood Tahu Special di rumah. Anda bisa mengajak teman, saudara, atau mungkin juga sendiri... sebab untuk membuat sup seafood ternyata cukup mudah..
Bahan Utama:
- 250 gram tahu sutra, potong-potong
- 150 gram udang, kupas, tinggalkan ekor
- 100 gram ikan fillet
- 100 gram cumi, potong bulat
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 buah cabai merah, haluskan
- 3 sendok makan saus sambal
- 850 cc air 1 batang daun bawang, iris halus
- ½ sendok teh kaldu ikan bubuk
- 50 gram kacang polng
- 1 sendok teh lada bubuk
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh penyedap rasa, jika suka
- 25 gram maizena + 100 cc air Minyak wijen secukupnya
Cara Membuat Resep masakan Sup seafood Tahu:
- Tumis bawang putih, cabai merah, dengan wijen hingga harum. Masukkan udang, cumi, ikan. Masak hingga berubah warna.
- Masukkan saus sambal, aduk rata. Beri air, kaldu, garam, lada, penyedap rasa, kacang polong, tahu, masak hingga mendidih.
- Kentalkan dengan larutan maizena, masak hingha meletup-letup. Taburi daun bawang.
- Hidangkan pada saat masih panas. Cukup untuk 5 porsi.
0 komentar:
Posting Komentar