Resep Masakan Kuetiau Goreng Asparagus Kepiting
Resep Masakan Kuetiau Goreng Asparagus - Siapa sih yang tidak tau masakan yang satu ini... ya... Kuetiau Goreng, salah satu menu favorit saya dan selalu saya coba saat berkuliner ria... Nah sebenarnya membuat kuetiau goreng itu mudah, dan Andapun pasti bisa membuatnya sendiri.
Ok, pada kesempatan ini kita akan memasak Resep Masakan Kuetiau Goreng Asparagus Kepiting. Mmmm... belum mulai sudah keluar air liur saya... hehehe... Ok, berikut yang harus anda persiapkan...
Bahan Kuetiau Goreng Asparagus Kepiting:
- 250 gr kuetiau kering
- 3 batang serai, ambil bagian putih, iris sangat tipis
- 4 batang daun bawang, iris-iris
- 1 butir telur, kocok lepas
- ¼ sdt lada hitam, memarkan
- 2 bonggol brokoli, potong kuntum kecil
- 155 gr asparagus, potong pendek
- 3 sdt minyak wijen
- 1 sdt penyedap rasa, jika suka Garam secukupnya
- 4 cm jahe, iris-iris
- 250 gr daging kepiting matang
- 75 gr kembang bawang, potong-potong
- 2 sdm sari lemon Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Resep Masakan Kuetiau Goreng Asparagus Kepiting
- Rebus kuetiau dalam air mendidih, 8 menit atau hingga lembut Angkat, tiriskan. Biarkan dingin, beri ½ sdm minyak. Aduk-aduk dengan tangan hingga tercampur.
- Panaskan wajan, beri 1 sdm minyak, ratakan di wajan. Tumis serai, jahe, daun bawang hingga harum. Beri telur, orak-arik. Masukkan lada, brokoli, asparagus, kepiting. Tambahkan telur, aduk arta.
- Beri minyak wijen, penyedap rasa, garam. Masaka hingga asparagus dan brokoli layu.
- Tambahkan kuetiau, kembang bawang, sari lemon. Aduk rata, angkat lalu Kuetiau Goreng Asparagus Kepiting siap di hidangkan.
0 komentar:
Posting Komentar